Rhymer a également connu une carrière de succès à la télévision, et a écrit et produit des sitcoms telles que The Hogan Family, Coach, Bagdad Café, Evening Shade, Hearts Afire, Caroline in the City, Chicago Sons et Fired Up et le show de télévision classique de Hanna-Barbera Inspecteur Poisson avec John Ritter. Il a écrit aussi les films de télévision Banner Times, Past the Bleachers et Under Wraps. Il fait la coécriture du film Rio de 2011, et le film Rio 2 est fait à sa mémoire comme on le voit à la fin du générique.