Diplômé de l'École nationale de la statistique et de l'administration économique (ENSAE), il est conseiller dans les domaines de l'économie et des finances en Asie pour le compte des Nations Unies puis au titre des Affaires étrangères françaises et en Arabie saoudite (Fonds de développement).
À partir de 1985, il se consacre à l'archéologie sous-marine et entreprend ses premières missions aux Philippines. Il fonde en 1987 l'Institut européen d'archéologie sous-marine (IEASM), ayant pour mission de rechercher des épaves, d’en assurer la fouille, la restauration, les études et publications scientifiques ainsi que la divulgation au public par des ouvrages, des films et des expositions. L'IEASM adhère aux normes de la convention 2001 de l'Unesco sur la protection du patrimoine culturel subaquatique.
En 1994, une exposition à la Grande halle de La Villette à Paris présente au public les vestiges du San Diego, galion espagnol coulé en 1600, en même temps que le travail d'équipe, composée d’archivistes, ingénieurs, plongeurs, archéologues, scientifiques renommés, dessinateurs, photographes et cinéastes.
En 2003, il cofonde l’Oxford Centre for Maritime Archaeology (OCMA), rattaché à l’université d'Oxford. L'école d'archéologie d'Oxford lui décerne, début 2009, le titre de Senior visiting Lecturer.
En 2006, il est commissaire de l'exposition itinérante « Trésors engloutis d’Égypte ». Après leur rapatriement en Égypte, une partie des objets ont de nouveau été réunis pour former l'exposition « Cleopatra, The Search for the Last Queen of Egypt » en tournée aux États-Unis. Parallèlement, il poursuit les fouilles en Égypte en baie d'Aboukir et à Alexandrie ainsi qu'aux Philippines.