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Bretagne

Des recettes simples et authentiques qui célèbrent l'emblématique cuisine Breizh. Un voyage gourmand qui allie les saveurs de la mer et du terroir. C'est trop mad ! De la cotriade au kouign-amann, en passant par la soupe aux haricots blancs de Paimpol, les blinis au sarrasin, le kig-ha-farz, les palourdes farcies ou encore les crêpes de froment, les galettes ou le far aux pruneaux, découvrez 60 classiques de la cuisine bretonne à préparer pour toutes les occasions !

Infos

Collection
Parution
2024
Importance matérielle
1 vol. (151 p.) : ill. en coul. : 24 cm
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Disponibilité Type de document Localisation Sous-localisation Cote
Disponible Livre Médiathèque de Vallet 641. 5 BEA
Genre :
Documentaire
Public :
Adulte